Acetat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk

Acetat, eller etanat, er enten et salt eller ester av eddiksyre.

I organisk kjemi, betyr forkortelsen Ac acetyl gruppen. Anionet og den funksjonelle gruppen kan skrives som OAc og AcO, eller OAc. Eksempler er HOAc for eddiksyre, NaOAc for natriumacetat, og EtOAc for etylacetat. Ac er også symbolet for grunnstoffet actinium, men forveksling mellom actinium og acetylgruppen er sjelden, siden actinium ikke har noen rolle i organisk kjemi.

Salt[rediger | rediger kilde]

Acetat anion, [CH3COO], er et karboksylat og er korresponderende base til eddiksyre. Acetationet dannes ved deprotonering av eddiksyre:

CH3COOH CH3COO + H+

Ester[rediger | rediger kilde]

Acetatester er en ester av eddiksyre, med generell formel CH3COOR, hvor R er en organylgruppe.

Acetat kan også referere til celluloseacetat, spesielt fibre eller andre produkter som acetatedisken brukt i lydopptakproduksjon. Celluloseacetat kan bli funnet i mange husholdningsprodukter.

Strukturformler[rediger | rediger kilde]

Se også[rediger | rediger kilde]

Litteratur[rediger | rediger kilde]

  • Klein, David R. (2012). Organic Chemistry. Hoboken, N.J. John Wiley. ISBN 9780471756149. 
  • Bruice, Paula Yurkanis (2010). Essential Organic Chemistry (2 utg.). Boston. Prentice Hall. ISBN 9780321644169. 
  • McMurry, John; McMurry, Susan (2012). Organic Chemistry (8 utg.). Belmont, CA. Brooks/Cole. ISBN 0840054556. 
  • Chang, Raymond (2008). General chemistry : the essential concepts (5 utg.). Boston. McGraw-Hill. ISBN 9780071102261. 
  • Chang, Raymond; Goldsby, Kenneth A. (2014). General chemistry : the essential concepts (7 utg.). New York. McGraw-Hill. ISBN 9781259060427.