Toksin

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Varselsymbol for giftig stoff eller miljø.

Toksin (gresk: τοξικόν, toxikon, lit. (gift) for bruk på piler) er biologisk gift som blir produsert av organismer og celler. Slike biotoksiner finnes både i kjøtt, melk, grønnsaker og sjømat. Ofte er det nødvendig å forebygge at maten inneholder biotoksiner slik at mennesker ikke blir syke av maten de spiser.

Bakterielle toksiner deles gjerne inn i to grupper; eksotoksiner og endotoksiner

Noen kjente toksiner i planter, dyr og andre organismer:

Se også[rediger | rediger kilde]

biologistubbDenne biologirelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.