Samosa

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Samosa

Samosa er en frityrstekt pairett som vanligvis består av en trekantformet smørdeig med fyll av poteter, løk, erter, samt koriander, panír eller andre krydder. Den serveres også i en ikke-vegetarisk variant med kjøtt eller fisk.

Matretten er en del av mattradisjoner i mange asiatiske og afrikanske land; spesielt er retten utbredt i India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Tyrkia og Bangladesh. Samosa sies å opprinnelig stamme fra Midtøsten.[1][2]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Samosa Connection». Samosa Connection. Besøkt 12. mai 2015. 
  2. ^ «Did you know Samosa didn't originate in India?!». IBN Live. 17. august 2014. Besøkt 12. mai 2015. 
matstubbDenne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.