Internasjonal enhet

Må ikke forveksles med SI-systemet, Internasjonale elektriske enheter, eller Enzymenhet.

Internasjonal enhet, IE (av eng. International Unit, IU eller I.U.) er en enhetsstandard for doseangivelse

Multivitaminer ernæringsfakta etikett som viser at den internasjonale enheten av for eksempel vitamin D og E tilsvarer forskjellige gramverdier

innenfor medisinen. Enheten begrunnes i effekt (virkning av biologisk aktive substanser), ikke mengde, og benyttes for eksempel til dosering av vitaminer, hormoner, og noen medikamenter, vaksiner og toksiner. Hvor mye én enhet utgjør vil således variere fra substans til substans.

Standarden er fastlagt av Verdens helseorganisasjon. IE er ikke en del av det internasjonale SI-systemet.

For vitaminer

En rekke vitaminer har unike biologiske styrker. Det et system også kalt den internasjonale enheten for å beskrive den relative styrken til disse forskjellige molekylformene. I likhet med den biologiske internasjonale enheten er også IE for vitaminer et vilkårlig tall som ikke kan konverteres mellom ulike typer aktiviteter.

I 1934 hadde WHO (den gang Folkeforbundets helseorganisasjon) allerede definert de internasjonale enhetene for vitamin A, B1, C og D.

I motsetning til biologiske preparater, kan små molekyler som vitaminer lett renses for å gi produkter som har tilsvarende styrke. Som et resultat er en enkel massekonvertering (i motsetning til en analyse) tilstrekkelig for å oppnå IE:

• 1 IE Vitamin A = 0.3 μg retinol (~0.1 nmol) = 0.6 μg beta-carotene
• 1 IE Vitamin D = 0.025 μg D₂/D₃ ≈ 0.65 pmol
• 1 IE Vitamin E = 2⁄3 mg d-alpha-tocopherol = 0.90 mg of dl-alpha-tocopherol

Referanser

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.