Churro

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Churros servert med varm sjokoladesaus

En churro er et spansk bakverk. En churro består av fritert deig basert på hvetemel eller potet og er avlang, stjerneformet og enten rett, bøyd eller rund. I Spania serveres churros vanligvis med varm sjokoladesaus eller fylt med sjokoladekrem, vaniljekrem eller karamellsaus, såkalt dulce de leche. Churros er nært beslektet med amerikanske doughnuts og portugisiske farturas.