Bodil Nordjore

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Bodil Nordjore
Født 3. oktober 1959 (57 år)

Bodil Irene Gunnarsdotter Nordjore (født 3. oktober 1959) er en norsk kokebokforfatter og matkulturverner. Hun arbeider som høgskolelektorHøgskolen i Telemark,[1] og er i statsbudsjettet for 2016 utnevnt til statsstipendiat.[2]

Hun er fra Byrte i Tokke kommune, men bor i Vinje. Hun er cand.polit. med hovedfag i pedagogikk og fagansvarlig for tradisjonsmatstudiet i Rauland. I tillegg til dette er hun aktiv i ulike matprosjekt over hele landet. Hun arbeider blant annet med et mat- og reiselivsprosjekt for Telemark, der reiselivsbedrifter og produsenter er sammen om å sette fokus på den lokale maten.

Hun har deltatt i flere NRK-program[3], både i Nitimen og sju program Matlyst med Hilde Hummelvoll. Hun er også koordinator for lokal mat for Fylkesmannen i Telemark[når?].

Heder[rediger | rediger kilde]

Bøker[rediger | rediger kilde]

  • Gryta hennar mor 2015[4]
  • Den gode pølseboka 2015. (med Hans Petter Jacobsen og Tore Teigen). Første utgave: Den store pølseboka 2009
  • Lefseboka : oppskrifter frå heile Noreg 2014
  • Brødboka 2013
  • Norsk tradisjonsmat på ein ny måte 2012
  • Fjellmat - vilt, rått og godt 2011 (med Bo Lilledal Andersen og Mona Gundersen)
  • Go' jolemat 2010
  • Bodils heimelaga : norsk mat 2007
  • Bodils Fjellmat 2005

Referanser[rediger | rediger kilde]