Big Mac

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
En Big Mac skiller seg ut fra andre burgere ved at den todelt.

Big Mac er en av McDonald’s hamburgere. Den ble introdusert i 1968 og består av et tredelt hamburgerbrød med sesam, herav 28 gram salat, Big Mac-saus med syltede agurker, 3½ gram frysetørket løk og to hamburgere med 100 gram storfekjøtt.

Hamburgeren inngår som en del av McDonald's' kjerneprodukter. Hamburgeren Big Mac er så kjent og utbredt at det politisk-økonomiske tidsskriftet The Economist har brukt den som referanseobjekt for en internasjonal prisindeks, Big Mac index.

Innholdet i en Big Mac varierer i henhold til lokale tradisjoner. I India serveres den eksempelvis med en kyllinghamburger for å unngå problemer med de herskende religioner, hinduisme og islam, og i de arabiske landene (eksempelvis Saudi-Arabia), hvor den finnes, er kjøttet «kontrollsjekket iht. halal». Også næringsinnholdet varierer, for mens amerikanerne (i USA) får hele 2345 kilojoule ut av en Big Mac, så får de i Danmark kun 2080 kJ, i Norge 2070.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]