Balder Brygg

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Balder Brygg
Org.formAksjeselskap
Org.nummer997 363 035
Etablert12. september 2011
Hovedkontor SogndalRediger på Wikidata
LandNorge
AdresseRiverdalen 56863 Leikanger
Nettsted Offisielt nettsted (no)

Balder Brygg
61°10′59″N 6°51′10″Ø

Balder Brygg er et mikrobryggeri i Leikanger i Sogn og Fjordane. Det begynte ølproduksjon i 2012. Virksomheten trekker linjer tilbake til vestnorsk hjemmebryggertradisjon samtidig som den også lager lagerøl.[1]

Øl laget med tradisjonelle bryggemetoder og overgjæring (alt) er Gammel-Ole, som likner engelske old alt-typer, og Bergen Pale Ale, et pale ale som minner om IPA. Undergjæra lagerøl er Sognapils, Sognapils Extra, Vårøl, Julebukk, Turken, Kjedlarpils og Eplepils. Balder Brygg har også produsert flere øl i samarbeid med Flying Culinary Circus.[1]

Bryggeriet bruker Baldersteinen som motiv på flaskeetikettene. Produktene distribueres i hele Norge.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b c Solem, Knut Albert (2018). Norsk øl - en guide til norske bryggerier. Vega forlag. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]