Pangasius

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Pangasius
Haimalle, Pangasius hypophthalmus
Haimalle, Pangasius hypophthalmus
Vitenskapelig(e)
navn
:
Pangasius
Valenciennes, 1840
Norsk(e) navn:
Hører til: haimaller,
maller,
egentlige beinfisker
Antall arter: 26
Habitat: ferskvann
Utbredelse: opprinnelig fra Sør- og Sørøst-Asia
Arter:

Pangasius er en slekt maller som med sitt hvite kjøtt er populære matfisker. Haimallen drettes opp i Vietnam, Kina, Japan og USA, hvor de fôres opp med blant annet rismel og bananer. Etter åtte måneder når den matchvekten mellom 1,5-2 kg. De fiskene som er tilgjengelige i Europa kjennetegnes av et lavere fettinhold enn varianten som drettes for asiatiske markeder. Fisken ales hovedsakelig opp i Vietnam, i Mekong-deltaet. Den er praktisk talt beinfri.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons-logo.svg Commons: Kategori:Pangasius – bilder, video eller lyd
Wikispecies-logo.svg Wikispecies: Pangasius – detaljert artsinformasjon