Kirsebær

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Kirsebær
Et blomstrende kirsebærtre
Et blomstrende kirsebærtre
Vitenskapelig(e)
navn
:
Prunus cerasus
L., 1753
Norsk(e) navn: kirsebær,
surkirsebær
Hører til: kirsebærslekten,
rosefamilien,
Rosales
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: store deler av Europa og sørvest i Asia

Kirsebær (Prunus cerasus), også kjent som surkirsebær (Prunus vulgaris, Mill.) er en steinfrukt i kirsebærslekten. I samme familie finner man også hegg og morell (Prunus avium). Det er ikke faglig enighet om kirsebær er opprinnelig viltvoksende eller innført av mennesker til Norge.

Kirsebær er egentlig en betegnelse som omfatter to hovedgrupper: Søtkirsebær, som i Norge blir kalt for moreller, og surkirsebær, som vi her kaller kirsebær.

Kirsebæret er i motsetning til morellen ikke en spesielt søt frukt. Kirsebæret har en bitrere smak og brukes ofte i likører. Kirsebær vokser vilt både i Europa og Asia. I Norge dyrkes det mest kirsebær i Buskerud.[1] Den totale produksjonen av kirsebær var i 2009 på 357 tonn. Til sammenligning ble det dyrket 960 tonn moreller og 13 769 tonn epler.[2]

Bilder[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Areal av morellar og kirsebær, etter tilplantingsperiode, fylke og storleik på frukttreareal. 1999*. Dekar, SSB
  2. ^ Avling av ymse hagebruksvekstar. 2009*, SSB

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: Prunus cerasus – bilder, video eller lyd
Wikispecies-logo.svg Wikispecies: Prunus cerasus – detaljert artsinformasjon

Les mer om kirsebær på Treveven


botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.