Sangria

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
To mugger med sangria

Sangria (av spansk sangre, som betyr blod) er en type alkoholholdig drikk som oppsto i Spania og Portugal.[1]

Sangria er en blanding av vin, vanligvis rødvin, og frukt, og gjerne et søtningsmiddel. Den kan også lages med basis i både hvitvin, rosévin og musserende vin (typisk cava).[2] Dersom drikken lages av hvitvin kalles den gjerne hvit sangria.[2] Eventuelle andre ingredienser kan også høre med. Det fins mange forskjellige typer og oppskrifter. Sangria blir vanligvis servert om sommeren som en kald drikk, som oftest med isbiter i.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «EU: True Sangria Wine Comes From Spain, Portugal». The New York Times. 14. januar 2014. Besøkt 20. juli 2014. 
  2. ^ a b Rochelle Bilow (2015) How Not to Screw Up Sangria, So You Can Make Fruit & Booze Magic at Home. bon appétit, June 17, 2015. Besølt 2021-07-22