Salisylsyre
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. |
Salisylsyre (ortohydroksybenzosyre) er en meget lokalirriterende syre, som kun kan brukes utvortes. Derfor er forskjellige derivater utviklet til innvortes bruk. Disse utgjøres av to klasser, estere av salisylsyre og salisylatestere av organiske syrer. Dessuten anvendes salisylsyresalter. Det mest kjente derivat er acetylsalisylsyre.
Salisylsyre har fått sitt navn etter pil (Salix), som har et naturlig innhold av denne syren, og hvorfra man første gang isolerte den. Av samme grunn har avkok av pilebark vært brukt i den folkelige medisin.
Salisylater virker generelt via deres innhold av salisylsyre. Det utvikles stadig nye salisylater.
Plantehormon
[rediger | rediger kilde]Salisylsyre (SA) er et plantehormon og bidrar både i plantenes utvikling, fotosyntese, transpirasjon, ioneopptak og transport. SA fungerer også i plantens forsvarsmekanismer mot skadedyr og sykdommer.