Sølvamarant

Sølvamarant
	Nomenklatur
	Celosia argentea; L.
	Populærnavn
	sølvamarant
	Klassifikasjon
Rike	Planter
Rekke	Dekkfrøete blomsterplanter
Klasse	Tofrøbladete blomsterplanter
Orden	Nellikordenen
Familie	Amarantfamilien
	Økologi
Habitat:	ugras
Utbredelse:	opprinnelig tropisk Afrika og Asia, men vanlig forvillet andre steder

Sølvamarant (Celosia argentea) er en ettårig urt i amarantfamilien.

Den blir 30–100 cm høy. Stengelen er opprett, grønn eller rød, glatt og ofte forgrenet. Bladene er grønne, men har ofte et rødt skjær; de er 5–8 cm lange og 1–3 cm brede. Blomstene sitter i et 3–10 cm langt aks. Planten er et vanlig ugras og var opprinnelig utbredt i tropisk Afrika og Asia, men finnes nå forvillet overalt i subtropiske og tropiske strøk. I Norge er den bare funnet én gang, i 2006 på Vea landbruksskole i Ringsaker.

Planten dyrkes i hager på grunn av de vakre blomstene og blir også brukt som grønnsak. Blomsterfargen var opprinnelig hvitrosa, men det finnes kultivarer med hvit, gul, oransje og purpur farge.