Nørrebro Bryghus
| Nørrebro Bryghus | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Org.form | Aktieselskab | ||
| CVR‑nummer | 26882451 | ||
| Etablert | 2003 | ||
| Land | Danmark | ||
| Adresse | Ryesgade 3, 2200 København N | ||
| Nettsted | www.noerrebrobryghus.dk | ||
 Nørrebro Bryghus 55°41′25″N 12°33′50″Ø | |||
Nørrebro Bryghus er et dansk mikrobryggeri med tilhørende restaurant og bar i Ryesgade på Nørrebro i København.
Historie[rediger | rediger kilde]
Nørrebro Bryghus ble etablert av Anders Kissmeyer, som er utdannet bryggerimester og tidligere avdelingsleder på Carlsberg. Bryggeriet åpnet i 2003 som kombinert bryggeri og restaurant. I 2005 åpnet man dessuten et bryggeri i Hedehusene med en kapasitet på 400.000 liter i året for å dekke økt etterspørsel etter flaskeøl til supermarkeder.
Konflikt med 3F[rediger | rediger kilde]
Sommeren 2007 kom Nørrebro Bryghus i konflikt med fagforeningen 3F. Over flere måneder ble utkjøringen av øl fra bryggeriet i Hedehusene til butikker i Coop-kjeden blokkert, og det var tilsynelatende så vidt bryggeriet overlevde krisen.[1]
Restrukturering[rediger | rediger kilde]
Skillet mellom produksjonen i Hedehusene og det opprinnelige lokalet er etter hvert blitt mer formalisert.[2] Baldersbrønde Bryggeri A/S ble etablert i 2008, og det ble lansert en ny serie spesialøl med bred appell og til lavere priser under varemerket Balder, en slags mikrobryggeri light.[3] Flere års underskudd[4] munnet i februar 2010 ut i en avtale der kapital ble sprøytet inn i selskapet, mens Anders Kissmeyer fratrådte som bryggeridirektør og gikk over i en mer konsulentpreget rolle.[5] For øvrig markedsføres også en rekke forskjellige øl under Kissmeyers navn som er produsert ved forskjellige bryggerier verden over.[6]
Fanø Bryghus[rediger | rediger kilde]
Erik Bank Lauridsen i Nørrebro Bryghus kjøpte i juni 2009 bygningene og produksjonsutstyret etter Fanø Bryghus[7], og bryggeriet gjenåpnet i juli samme år med Claus Winther som bryggerimester.
Øltyper[rediger | rediger kilde]
Nørrebro Bryghus lanserer minst ett nytt øl hver måned. De fleste av disse månedsbryggene er imidlertid tilgjengelige bare i kort tid. Ellers opereres det med en rekke faste brygg. Sortimentet fremgår av Ratebeer og bryggeriets eget nettsted (se lenker nedenfor).
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Se f.eks. Ervervsbladet 19/9- 2007, 4/10-2007, 13/11-2007 og 27/11-2007.
- ^ Beerticker.dk
- ^ Se f.eks. anmeldelse på Allbeer.wordpress.com.
- ^ Se f.eks. Berlingske Business 2/8-2007.
- ^ Beerticker.dk 23/2-2010, jf. også Berlingske Business 23/4-2010.
- ^ Ratebeer.com
- ^ «Beerticker.dk 26/6-2009». Arkivert fra originalen 11. desember 2010. Besøkt 13. juli 2013.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (da) Bryggeriets nettsted
- (en) Kissmeyer Beer & Brewing på Facebook
- (en) Vurderinger på Ratebeer.com