Miriam Østvik Jenssen
Hopp til navigering
Hopp til søk
 | Opprydning: Denne artikkelen trenger en opprydning for å oppfylle Wikipedias kvalitetskrav. Du kan hjelpe Wikipedia ved å forbedre den. (2020-12) |
 | Relevans: Denne artikkelen omtaler et emne som kan ha tvilsom leksikonrelevans. Artikkelen bør endres slik at det fremkommer hvorfor emnet bør omtales i Wikipedia, ellers kan artikkelen bli slettet. |
Miriam Østvik Jenssen (født 1985) er norsk kokk med bakgrunn fra bl.a. Gastronomisk Institutt i Stavanger og stjernerestaurantene Bagatelle og Restaurant Oscarsgate i Oslo. Hun har også jobbet for tv-produksjonen «Hellstrøm rydder opp» og matkasseleverandøren Nettmat.
I perioden 2009-2014 var hun kokk på Det norske kokkelandslaget, som kom på 2. plass i OL i kokkekunst i 2012.
I 2011 var hun deltaker i Årets kokk (Bocuse d’Or Norge) som eneste kvinne. I senere år har hun blant annet sittet i juryen i Det norske måltid, vært dommer i lærlingkonkurransen Norgescup og laget matvideoer for NRK Mat.[1]
Miriam Østvik Jenssen er nå ansatt som kvalitetsansvarlig i kjøkkenavdelingen ved Stavanger universitetssjukehus (SUS).
Referanser[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
 | Denne artikkelens bruk av eksterne lenker følger kanskje ikke Wikipedias retningslinjer. Du kan forbedre denne artikkelen ved å fjerne overdrevne eller upassende eksterne lenker, og konvertere nyttige lenker til fotnotereferanser der det er passende. (2020-12) |
- Kontrollerer sykehusmaten (Aftenbladet): https://www.aftenbladet.no/article/sa-l7V4G.html
- Ingen kvinner i Bocuse d’Or (NRK): https://www.nrk.no/rogaland/ingen-kvinner-i-bocuse-d_or-1.14407233
- Toppkokker skal kåre Norges beste mat (Aftenbladet): https://www.aftenbladet.no/article/sa-k5Mga.html
- Miriam og Kristin tok OL-sølv på kokkelandslaget (Fosna-Folket): https://www.fosna-folket.no/nyheter/article6427479.ece
- Norske kokkelandslaget nest best i verden (VG): https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/j4qyo/norske-kokkelandslaget-nest-best-i-verden
- Sølv til Norge i kokke-OL (Aftenbladet): https://www.aftenbladet.no/article/sa-zkE1q.html
- Lokale kokker skal kjempe om OL-tittel (Aftenbladet): https://www.aftenbladet.no/article/sa-9X3Ed.html
- VG smakstester årets grillnyheter (VG): https://www.vg.no/forbruker/mat-og-drikke/i/k2m4k/vg-smakstester-aarets-grillnyheter
- Kom mai du skjønne gilde: Lag stjernekokkenes 17. mai-frokost (VG): https://www.vg.no/forbruker/mat-og-drikke/i/j634z/kom-mai-du-skjoenne-gilde-lag-stjernekokkenes-17-mai-frokost
- 8 kjappe med månedens kokk (Mills): https://www.millsproffpartner.no/ernaering-og-matglede/8-kjappe-med-manedens-kokk-miriam-ostvik-jenssen/
- Miriam er tidligere landslagskokk og har sølv i kokke-OL. Nå skal hun sørge for kvalitet i hver matbit på SUS (Helse Stavanger): https://helse-stavanger.no/om-oss/nyheter/miriam-er-tidligere-landslagskokk-og-har-solv-i-kokke-ol-na-skal-hun-sorge-for-kvalitet-i-hver-matbit-pa-sus
- Her er Årets Kokk-kandidatene (Apertif): https://www.aperitif.no/artikler/her-er-arets-kokk-kandidatene/172703
- Kjemper om å bli Årets Kokk 2011 (Horecanytt): http://horecanytt.no/kjemper-om-å-bli-årets-kokk-2011[død lenke]