Matintoleranse

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

Matintoleranse er et begrep for ømfintlighet overfor matvarer som i motsetning til allergi ikke fremkaller en målbar immunreaksjon.

Mange av pasientene med matintoleranse får diagnosen irritabel tarm (IBS).[1] Dette er en utelukkelsesdiagnose som stilles når sykdommer som cøliaki, Crohns og tarmkreft er utelukket gjennom kliniske undersøkelser.

Matintoleranse er et relativt uutforsket vitenskapelig område, og forskningen foregår mye på hypotesestadiet. Blant de få tiltakene som har vist seg å gi signifikant effekt er omlegging av kostholdet til såkalt lavFODMAP.

Det er mange alternative behandlere som tilbyr uvitenskapelige tester for matintoleranse, noe som kan være problematisk ettersom pasienter som tror de må kutte ut mange matvarer får et mindre variert kosthold og kan utvikle mangelsykdommer.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]