Else Lill Bjønnes
| Else Lill Bjønnes | |||
|---|---|---|---|
| Født | 29. nov. 1944 (79 år) | ||
| Beskjeftigelse | Forlegger | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
Else Lill Münter Bjønnes (født 29. november 1944 i Oslo) er en norsk forlegger og gründer. Hun har gitt ut en rekke kokebøker med oppskrifter på glutenfri mat.
Utdannelse
[rediger | rediger kilde]Hun er utdannet lektor fra Universitetet i Oslo med fransk hovedfag, tysk mellomfag, litteraturvitenskap grunnfag og pedagogisk seminar.
Virksomhet
[rediger | rediger kilde]Hun lærte forlagsvirksomhet i Dreyers Forlag, der hun var ansatt som redaktør i tre år. Hun arbeidet deretter ett år i Fabritius forlagshus.
I 1982 startet hun Kolibri forlag AS; forlaget ga ut bøker i de fleste sjangre. Hun la ned forlaget i 2021.[1]
Bjønnes har engasjert seg i en rekke saker som gjelder bokbransjen, og blant annet skrevet debattartikler i Bok & Sunn og Aftenposten. Som første kvinnelige forlagseier ble hun i 1991 valgt inn i Den norske forleggerforenings styre, og deltok i tre år på samtlige styremøter, der hun prøvde å gjøre livet lettere for små forlag.
Fra 1980-tallet har hun også engasjert seg i behovet for oppskrifter for personer med matallergier. Den praktiske barnematboken utkom i 1984; den var den første norske boken for småbarnsforeldre som inneholdt spesialstoff om cøliaki og om matallergier og -intoleranser.
I 1986 utkom Allergikokeboken, som hun var redaktør og medforfatter på. Den ble revidert en rekke ganger og var i salg frem til 2010.
Bjønnes satt som formann i Norsk cøliakiforening i to perioder, og på frivillig basis var hun også i en årrekke redaktør for medlemsbladet Cøliaki-nytt. For sitt mangesidige arbeid i cøliakiforeningen ble hun utnevnt til hedersmedlem i 2014.
Bibliografi
[rediger | rediger kilde]Else Lill Bjønnes har utgitt en rekke kokebøker innen feltet, noen utarbeidet hun alene, andre i samarbeid med Norsk Cøliakiforening og et par medarbeidere:
- Glutenfri mat – godt og sunt (1998)
- Eggfri mat for en hver anledning (2001)
- Glutenfri mat – godt og sunt 2 (2002)
- Kokebok for deg som flytter hjemmefra (2003 og 2006)
- Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2007)
- Glutenfri mat – godt og sunt Småretter og middager (2010)
- Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2013)
Familie
[rediger | rediger kilde]Else Lill Bjønnes er datter av høyesterettsadvokat Wilhelm Münter Rolfsen (1913–2002) og Randi Sofie født Kvaal (1915–1997). Hun er etterkommer av eidsvollsmannen Jens Rolfsen[2] og biskop Johan Nordahl Brun.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Else Lill Bjønnes. «Kolibri Forlag (Facebook)». Kolibri forlag. Besøkt 4. juli 2024. «Forlaget ble lagt ned i 2021.»
- ^ «Oversikt over eidsvollsmennene | Adopter en eidsvollsmann». web.archive.org. 1. januar 2015. Besøkt 3. juli 2024.