EBC

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Jump to navigation Jump to search

EBC er en forkortelse for European Brewing Convention. Den fastsetter en skala for fargestyrken på øl og malt.

En pils vil ha en EBC-verdi på mellom 6 og 8, en engelsk Pale Ale på mellom 20 og 40, mens portere og stouts kan nå opp i 300 eller mer.