Bagel
Hopp til navigering
Hopp til søk
| Bagel | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Polen, Storfyrstedømmet Litauen |
||
| Hovedingredienser | Mel |
||
En bagel (også kalt beigel[1]) er et bakverk. Bagel er formet for hånd i en ringform fra en gjærdeig. Den er laget i håndstørrelse, og blir laget ved å først koke deigen kort i vann før den bakes. Bagel er ofte toppet med valmuefrø eller sesamfrø.
Bagel har blitt veldig populært i USA, Canada og Storbritannia, spesielt i byer med mange jødiske innbyggere.[trenger referanse]
Hullet i midten av bagelen er mange hundre år gammel design, dette gjorde at bagelen kunne brukes til flere ting enn bare spises. Noen brukte hullet til å knytte sammen flere bagler som gjør det enklere for handel, transportering og mer fristende utstilling.[2]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «bagel». naob.no. Det Norske Akademis ordbok. u.d. Besøkt 6. desember 2022.
- ^ Alski (30. september 2015). «Why do bagels have holes?». Blue Sky Questions (engelsk). Besøkt 6. desember 2022.