Bagel

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Bagel
OpprinnelsePolen
Storfyrstedømmet Litauen
Hovedingrediensermel

En bagel (også kalt beigel[1]) er et bakverk. Bagel er formet for hånd i en ringform fra en gjærdeig. Den er laget i håndstørrelse, og blir laget ved å først koke deigen kort i vann før den bakes. Bagel er ofte toppet med valmuefrø eller sesamfrø.

Bagel har blitt veldig populært i USA, Canada og Storbritannia, spesielt i byer med mange jødiske innbyggere.[trenger referanse]

Hullet i midten av bagelen er mange hundre år gammel design, dette gjorde at bagelen kunne brukes til flere ting enn bare spises. Noen brukte hullet til å knytte sammen flere bagler som gjør det enklere for handel, transportering og mer fristende utstilling.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «bagel». naob.no. Det Norske Akademis ordbok. u.d. Besøkt 6. desember 2022. 
  2. ^ Alski (30. september 2015). «Why do bagels have holes?». Blue Sky Questions (engelsk). Besøkt 6. desember 2022. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]