Sarita Sehjpal
| Sarita Sehjpal | |||
|---|---|---|---|
| Født | 1967 | ||
| Beskjeftigelse | Kokk, gründer, kokebokforfatter | ||
Sarita Sehjpal (født 1967) er en norsk-indisk kokk og kokebokforfatter.[1] Hun er kjent for dagligvaremerket «Saritas – Taste of India», sitt arbeid som eier i restauranten Mother India i Kristiansand[2] og to kokebøker. Hun har også vært medvirkende i TV-programmet Saritas krukke (TV 2, 2013).
I 2024 ble Sehjpals andre kokebok, Saritas indiske kjøkken (2023), nominert til Sørlandets litteraturpris.[3] Nettavisen ga boka terningkast seks i en anmeldelse.[2]
Privatliv[rediger | rediger kilde]
Sehjpal ble født i 1967, og flyttet fra nordindiske Shimla til Oslo med sin mor og bror da hun var fem år gammel,[4] hvor faren ankom året før.[5] Per 2019 har hun to barn, og er hindu.[5]
Bibliografi[rediger | rediger kilde]
- Saritas India – indisk mat for det norske kjøkken (Portal, 2014)
- Saritas indiske kjøkken – 100 deilige og enkle oppskrifter fra hele India (J.M. Stenersens, 2023)
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Tobiassen, Markus; Lunde, Mina Ghabel (3. august 2015). «TV 2 produktplasserer indisk kokk (+)». DN.no. Besøkt 4. mars 2024. «[...] som er stor fan av den norsk-indiske kokken Sarita Sehjpal (47) fra Kristiansand.»
- ^ a b Hammerø, Tor (20. oktober 2023). «Årets beste mat- og drikkebøker: Gjør klar grytene!». Nettavisen (norsk). Besøkt 21. februar 2024.
- ^ Fordelsen, Tomas (6. februar 2024). «Nominert til Sørlandets Litteraturpris». Sørlandsavisen. Besøkt 21. februar 2024.
- ^ Løchen, Liv Eva Welhaven (17. februar 2016). «Matdronningen som ikke kunne lage mat». NRK. Besøkt 21. februar 2024.
- ^ a b Castello, Claudio (18. februar 2019). «Hinduistiske Sarita viet kristen og muslim». Utrop (engelsk). Besøkt 21. februar 2024.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.