Michael Mina

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Michael Mina
Chef Michael Mina.jpg
Født1969
Kairo
Utdannet ved The Culinary Institute of America at Hyde Park
Beskjeftigelse Restauratør, kjøkkensjef
Nasjonalitet Egypt

Michael Mina (født 1969 i Kairo i Egypt) er en egyptisk-amerikansk kjendiskokk, restauranteier og forfatter av en rekke kokebøker.

Mina er kjøkkensjef på to restauranter som ligger henholdsvis i San Francisco og i Las Vegas i Nevada. Mina forfattet sin aller første kokebok, Michael Mina: The Cookbook, i 2006 og han har hatt utallige opptredener på forskjellige TV-kanaler. Mina har blitt tildelt en stjerne i Michelinguiden for sin restaurant i Las Vegas, i Nevada. Mina har blant annet deltatt ved Culinary Institute of America i Hyde Park i New York.