Eggs Benedict

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk

Eggs Benedict er en matrett bestående av skiver av ristet brød (toast) eller delte engelske muffins dekket av røkt bacon eller skinke, posjerte egg og hollandés.

Varianter[rediger | rediger kilde]

  • Eggs Florentine er en vanlig variant av Eggs Benedict der baconet er erstattet med sautert spinat.