Berit Nordstrand

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Berit Nordstrand
Født28. april 1966 (53 år)
Beskjeftigelse Skribent, lege
Nasjonalitet Norge

Berit Nordstrand (født 28. april 1966) er en norsk lege, forfatter og foredragsholder. Hun har spesialisering i farmakologi og rus - og avhengighetsmedisin.[1]

Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til kosthold og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.[2] Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.[3] Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av sukker, hvetemel[4] og genmodifisert mat.[5]

Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har vitenskapelig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.[6][7][8] Angående hennes samarbeid med skiskytteren Tiril Eckhoff har eksperter på ernæring gitt uttrykk for bekymring for uheldig påvirkningskraft på unge idrettsutøvere.[9] Særlig vakte det reaksjoner da hun på sin blogg delte råd om hvordan man kunne beskytte seg selv mot viruset COVID-19.[10]

I 2018 samarbeidet Nordstrand med Klaus Sonstad om programmet «Bra Godt» på TV 2.[11] Ny sesong ble vist i 2019.

Bibliografi[rediger | rediger kilde]

  • Nordstrand, Berit: Mat med mer: hverdagsmat for glede, overskudd og helse, Fraiva, 2012, ISBN 9788299904308
  • Nordstrand, Berit: Mat til sinns: nytelser for minnet og sinnet, Fraiva, 2013, ISBN 9788299904315
  • Nordstrand, Berit: Sukkerkok i hodet, Fraiva, 2014, ISBN 9788299904322
  • Nordstrand, Berit: 12 uker til et sunnere liv og en smalere midje, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205458390
  • Nordstrand, Berit: En ny start: en 12-ukers plan for å endre ditt kosthold og komme i form, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205479197
  • Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste familiekokebok: sunt, kjapt & godt, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205453777
  • Nordstrand, Berit: Ta vare på deg selv - 12 år yngre på 12 uker, Gyldendal 2016, ISBN 9788205491045
  • Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste smoothiebok, Gyldendal 2017, ISBN 9788205499614

Referanser[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]