Berit Nordstrand
| Berit Nordstrand | |||
|---|---|---|---|
| Født | 28. april 1966 (53 år) | ||
| Beskjeftigelse | Skribent, lege | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
Berit Nordstrand (født 28. april 1966) er en norsk lege, forfatter og foredragsholder. Hun har spesialisering i farmakologi og rus - og avhengighetsmedisin.[1]
Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til kosthold og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.[2] Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.[3] Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av sukker, hvetemel[4] og genmodifisert mat.[5]
Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har vitenskapelig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.[6][7][8] Angående hennes samarbeid med skiskytteren Tiril Eckhoff har eksperter på ernæring gitt uttrykk for bekymring for uheldig påvirkningskraft på unge idrettsutøvere.[9] Særlig vakte det reaksjoner da hun på sin blogg delte råd om hvordan man kunne beskytte seg selv mot viruset COVID-19.[10]
I 2018 samarbeidet Nordstrand med Klaus Sonstad om programmet «Bra Godt» på TV 2.[11] Ny sesong ble vist i 2019.
Bibliografi[rediger | rediger kilde]
- Nordstrand, Berit: Mat med mer: hverdagsmat for glede, overskudd og helse, Fraiva, 2012, ISBN 9788299904308
- Nordstrand, Berit: Mat til sinns: nytelser for minnet og sinnet, Fraiva, 2013, ISBN 9788299904315
- Nordstrand, Berit: Sukkerkok i hodet, Fraiva, 2014, ISBN 9788299904322
- Nordstrand, Berit: 12 uker til et sunnere liv og en smalere midje, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205458390
- Nordstrand, Berit: En ny start: en 12-ukers plan for å endre ditt kosthold og komme i form, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205479197
- Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste familiekokebok: sunt, kjapt & godt, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205453777
- Nordstrand, Berit: Ta vare på deg selv - 12 år yngre på 12 uker, Gyldendal 2016, ISBN 9788205491045
- Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste smoothiebok, Gyldendal 2017, ISBN 9788205499614
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «Berit (48) er seksbarnsmor, lege, forfatter, blogger og foredragsholder». Sunnmørsposten. 9. september 2014.
- ^ Tjener millioner på bøker om kosthold Adresseavisen
- ^ Livsstilsmisjonæren Tidsskrift for Den norske legeforening
- ^ - Dropp sukker, pasta og moderne hvetemel Side2
- ^ Faktisk.no: Ingenting tyder på at det er farlig å spise GMO-mat VG
- ^ Ernæringseksperter reagerer på kostholdutsagn: - Jeg trodde Nordstrand var lege, hvordan kan hun stå inne for slike påstander? Side2
- ^ - Nordstrand bidrar til fordommer om ADHD Adresseavisen
- ^ Uenige om blodsukker-mat, Haugesunds Avis, 26. februar 2018
- ^ «Sterke reaksjoner på Eckhoffs samarbeid med kontroversiell kostholdsveileder». NRK. 6. februar 2020.
- ^ «Berit Nordstrands korona-råd får sterk kritikk: – Utnytter en unntakstilstand». Aftenposten. 16. mars 2020.
- ^ Klaus Sonstad med ny matserie på TV 2 TV 2
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
|
