Trikinslekten

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Trichinella
Trikinslekten
Vitenskapelig(e)
navn
:
Trichinella
Louis-Joseph Alcide Railliet, 1895
Norsk(e) navn: trikiner
Hører til: Trichinellidae,
Trichocephalida,
Adenophorea,
Nemata,
Animalia
Antall arter:
Habitat:
Utbredelse:
Arter:

Trikiner er innkapslede parasitter (nematoder) som kan forekomme i kjøtt av f.eks. gris. Vi mennesker kan få overført smitte ved at vi spiser trikinholdig kjøtt som ikke er tilstrekkelig kokt eller stekt. Trikiner ble derfor brukt til sabotasje under andre verdenskrig. Jan Zabinski, [1] direktør for dyreparken i Warszawa, smittet noen av grisene sine med trikiner. Etter å ha slaktet grisene og rullet det infiserte kjøttet til små kuler, fikk han ved hjelp av en attenåring som jobbet i tyskernes militærkantine, kulene smuglet inn i de tyske soldatenes smørbrød. [2]

Symptomer[rediger | rediger kilde]

Trikiner forårsaker store muskelsmerter og høy feber. Det finnes ingen effektiv medisin. I våre dager forekommer trikiner i svin meget sjelden, men fortsatt blir det tatt prøve av hver eneste gris som slaktes ved norske slakterier.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ http://www1.yadvashem.org/righteous_new/poland/zabinski.html
  2. ^ Diane Ackerman: Huset under den forrykte stjerne (s. 113), forlaget Aschehoug, Oslo 2008, ISBN 978-82-03-21118-8

Ekstern lenke[rediger | rediger kilde]

Wikispecies-logo.svg Wikispecies: Trichinella – detaljert artsinformasjon