Speilegg

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Speilegg

Speilegg er en betegnelse for egg (som oftest hønseegg) som er åpnet og stekt i panne uten videre preparering. Inngår både i engelsk frokost og gjerne i den norske bondefrokosten. Et speilegg spises ofte på en brødskive og er en lettvint form for mat.