Highland cattle

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
En rød Highland cattle

Highland cattle eller kylou er en gammel tamferase fra Skottland. Rasen ales opp som kjøttfe, og er kjennetegnet av lange horn og lang, bølgete pels. Fargen kan være svart, brindle, rød, gul eller blakk.[1]

Rasen ble utviklet i det skotske høylandet og Hebridene. Det har vært registrert stambok (engelsk: Herdsbook) siden 1885, men registrerte avlstavler går tilbake til 1700-tallet.[2] (Avlsdyr har i løpet av 1900-tallet blitt eksportert til store deler av verden, særlig Australia og Nord-Amerika.

Highland er en hardfør rase, tilpasset de barske forholdene nordvest i Skottland med vill natur og mye vind og regn. De eter planter som mange andre kvegraser unngår. Kjøttet er noe magrere enn hos andre kvegraser, siden Highland cattle får mesteparten av isolasjonen den trenger mot kulde fra den tykke pelsen, og ikke trenger å bygge opp så mye underhudsfett. Pelsen gjør den også godt tilpasningsdyktig til nordlige klimaforhold.

Referanser[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons-logo.svg Commons: Kategori:Highland cattle – bilder, video eller lyd