Acetaldehyd
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Acetaldehyd eller etanal er en aldehyd og en brannfarlig væske med formel CH3CHO eller MeCHO. Den blir blant annet brukt til å fremstille organiske kjemikalier som DDT. Det er et oksidasjonsprodukt av etanol.
Acetaldehyd finnes i frukt, kaffe og brød da planter produserer stoffet ved stoffskifte. Det er også det best kjente stoffet som fremkaller bakrus.
Etanal kan man også finne i sherry.
Acetaldehyd oksiderer i luft til organisk syre, f.eks.
2 CH3CHO + O2 → 2 CH3COOH
Denne kjemirelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
