Tarta de Santiago
| Tarta de Santiago | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Spania | ||
| Hovedingredienser | almond meal | ||
Torta de Santiago (galisisk) eller Tarta de Santiago (spansk), bokstavelig kake av den hellige Jakob er en mandelkake eller pai fra Galicia, Spania, som har sin opprinnelse i middelalderen. Ingrediensene består prinsipielt av mandler, egg og sukker, med tillegg i form av zest, søt vin, brandy eller pressrester, avhengig av oppskriften.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «COUNCIL REGULATION (EC) No 510/2006 'TARTA DE SANTIAGO' EC No: ES-PGI-0005-0616-03.07.2007». DOOR. Besøkt 6. april 2014.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Tarta de Santiago – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
