Spettkaka
Hopp til navigering
Hopp til søk
Spettkaka eller spiddekauga på skånsk er en kake fra Skåne lavet av friske egg, potetmel og sukker. Kaken er meget tørr, og serveres med is, krem og friske bær. Opprinnelsen til denne spesialiteten kan spores til 1500-tallets Tyskland.
Kaken er anerkjent som regional spesialitet av EU, hvilket vil si at kaken kun kan tilvirkes i Skåne.[1]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «Nordquist Spettkaksbageri». guide.visitskane.com. Besøkt 15. februar 2018.
