Spettkaka

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Spettkaka
OpprinnelseSverige
Tyskland
Introdusert15. århundre (Julian)
Hovedingredienseregg

Spettkaka eller spiddekauga på skånsk er en kake fra Skåne laget av friske egg, potetmel og sukker. Kaken er tørr, og serveres med is, krem og friske bær. Opprinnelsen kan spores til 1500-tallets Tyskland.

Kaken er anerkjent som regional spesialitet av EU, hvilket vil si at kaken kun kan tilvirkes i Skåne.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Nordquist Spettkaksbageri». guide.visitskane.com. Arkivert fra originalen 16. februar 2018. Besøkt 15. februar 2018. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]