Safrantistel
| Safrantistel | |
|---|---|
| |
| Vitenskapelig(e) navn: |
Carthamus tinctorius L. |
| Norsk(e) navn: | safrantistel, saflor, fargetistel |
| Hører til: | kurvblomstfamilien, Asterales, Asteridae |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | opprinnelig fra Lilleasia |
Safrantistel (Carthamus tinctorius), også kjent som saflor og fargetistel, er en ettårig urt som kan bli opp til seks desimeter høy. Den oransjegule tistelen gir farge, men ingen smak ved matlaging, og har blitt brukt som falsk safran.
Saflorolje (Safflower Oil) fås fra frøene av Carthamus tinctorius og C. oxyacantha, vekster som lenge er dyrket i stor omfattning for fargestoffet. Oljen fremstilles nå i industriell produksjon og anvendes både som matolje og som olje for farge, framfor alt i tilvirkning av ikke gulnende alkydhartser. Den anvendes som erstatning for linolje i kunstnerfarger, men dets motstandskraft mot aldring – forsprøning – er ikke like stor som linoljens.
I april 2007 ble det rapportert[1] at genmodifisert saflor har blitt brukt til å produsere insulin via genmodifisert biosyntese (Engelsk: Pharming).
Det kanadiske selskapet SemBioSys Genetics er nå i en fase 2 studie med dette som eventuelt vil bli et lavkost- alternativ til dagens bruk av genmodifiserte E.Coli-bakterier.
Referanser[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (sv) Safrantistel hos Dyntaxa
- (en) Safrantistel i Encyclopedia of Life
- (en) Safrantistel i Global Biodiversity Information Facility
- (en) Safrantistel hos NCBI
- (en) Safrantistel hos ITIS
- (en) Safrantistel hos Tropicos
- (en) Safrantistel hos The International Plant Names Index
- (en) Kategori:Carthamus tinctorius – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Carthamus tinctorius – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Carthamus tinctorius – detaljert informasjon på Wikispecies
- http://www.sembiosys.com/ SemBioSys Genetics' hjemmeside.
