René Redzepi
Hopp til navigering
Hopp til søk
| René Redzepi | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 16. des. 1977[1][2] (45 år)København | ||
| Beskjeftigelse | Restauratør, kokk, kjøkkensjef |
||
| Nasjonalitet | Danmark |
||
Rene Redzepi (født 1977 i København) er en dansk kokk og medeier i restauranten Noma, som i 2007 mottok 2 stjerner i Michelin-guiden. Noma ble i 2010,2011,2012 og 2014 kåret til verdens beste restaurant av San Pellegrino Awards.
Redzepi er utdannet kokk fra restaurant Pierre Andre i København og har dessuten arbeidet på Kong Hans Kælder, El Bulli (Spania) og The French Laundry (USA). Rene Redzepi er en av Skandinavias mest anerkjente kokker, bl. a. på grunn av sitt arbeid med det nordiske kjøkken. Hans usedvanlige etternavn er albansk, da han er sønn av en albansk far fra Makedonia og dansk mor.
Han var på forsiden av alle TIME Magazines 26. mars 2012-utgaver bortsett fra den amerikanske.[3]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Encyclopædia Britannica Online, oppført som Rene Redzepi, Encyclopædia Britannica Online-ID biography/Rene-Redzepi, besøkt 9. oktober 2017[Hentet fra Wikidata]
- ^ Munzinger-Archiv, oppført som Rene Redzepi, Munzinger IBA 00000028312, besøkt 9. oktober 2017[Hentet fra Wikidata]
- ^ Rene Redzepi Graces Cover Of 'Time' Magazine, In Most Parts Of World. Huffington Post.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (en) René Redzepi – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- (en) René Redzepi på Internet Movie Database
- (da) René Redzepi på Filmdatabasen
- (en) René Redzepi hos The Movie Database
- (en) René Redzepi på Twitter
- René Redzepi på Instagram