Pommes noisette

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Pommes noisette er en klassisk rett fra det franske kjøkken bestående av poteter som er kuttet i små kuler og sautert i smør[1] eller kuler av potetmos som er frityrkokt i olje.[2][3] Retten brukes som regel som tilbehør.[4]

Betegnelsen pommes noisette er datert tilbake til 1887.[trenger referanse]

Se også[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «pommes noisette». Food Network (engelsk). Besøkt 21. november 2020. 
  2. ^ MrTr. «HOFF Pommes Noisettes». NSH. Arkivert fra originalen 20. september 2020. Besøkt 21. november 2020. 
  3. ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 1. desember 2017. Besøkt 25. november 2017. 
  4. ^ Balas, Julie (28. februar 2017). «Verdens beste pommes noisettes | Coop Mega». COOP (norsk). Arkivert fra originalen 1. desember 2017. Besøkt 21. november 2020. 
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Pommes_noisette&oldid=24245274»