Kleppmelk

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk

Kleppmelk (også kjent som kleppsuppe og bollemelk) er en middagsrett brukt i Trøndelag og Nord-Norge. Kleppmelk lages som tykk pannekakerøre, som slippes opp i kokende melk.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Kaspersen, Ardis (1920-) (1993). Supper fra hele landet. [Oslo]: Landbruksforl. s. 26. ISBN 8252916090. 
matstubbDenne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.