Halvor Heuch
| Halvor Heuch | |||
|---|---|---|---|
| Født | 30. okt. 1945 (80 år) | ||
| Beskjeftigelse | Skribent, destillatør | ||
| Nasjonalitet | norsk | ||
| Utmerkelser | Ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden[1] | ||
Halvor Heuch (født 30. oktober 1945) er en norsk sivilingeniør og er særlig kjent som destillatør av akevitt.[2]
Han er utdannet sivilingeniør innen næringsmiddelkjemi fra University of Leeds og arbeidet for Coca Cola og 7-Up før han i 1986 ble ansatt som destillatør i Vinmonopolet og senere Arcus.[3][4]
Heuch har utgitt flere bøker om akevitt og norsk mattradisjon.
Halvor Heuch ble i 2010 utnevnt til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for sin innsats for norsk akevittkultur, matkultur og næringsmiddelindustri.[5]
Priser og utmerkelser
[rediger | rediger kilde]- 2012: Det Norske Måltids hederspris[6]
Bøker
[rediger | rediger kilde]- Astri Riddervold og Halvor Heuch: Rakefisk «- en vidunderlig spise», Oslo: Damm, 2006
- Odd Magnar Syversen, Lars-Jacob Krogh og Halvor Heuch: Akevitt! Linjer om Løiten, ny utgave, Løten: Løiten brænderi, 2005
- Halvor Heuch: Akevitt. En norsk brennevinshistorie, Oslo: Cappelen, 2002
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ↑ Det norske kongehuset, «Utnevnelser til St. Olavs Orden», utgitt 14. april 2010, besøkt 8. desember 2020[Hentet fra Wikidata]
- ↑ «En smak av ekvator», Teknisk ukeblad, 21. desember 2005.
- ↑ «60 år 30. oktober: Destillatør og fagdirektør Halvor Heuch», NTBtekst, 12. okt. 2005.
- ↑ 80 års omtale i Aftenposten 30. okt. 2025
- ↑ Utnevnelser til St. Olavs Orden, kongehuset.no, besøkt 14. april 2010.
- ↑ ct_admin (6. januar 2013). «Det Norske Måltids hederspris til Halvor Heuch». www.horecanytt.no. Besøkt 30. mai 2023.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- Halvor Heuch, presentasjon fra Arcus