Dugurd

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

Dugurd (også skrevet duggurd) eller dagsverd er et måltid som i gamledager i Norge ble holdt på formiddagen, mellom frokost og middag, som oftest mellom klokken 9 og 11 om dagen. Dugurd kan i dag best sammenlignes med en tidlig lunsj, for i tidligere tider begynte man gjerne å jobbe i 6-7 tiden om morgenen, og middagen ble gjerne servert alt i 12-tiden om dagen.

For sjøfolk var dette tiden for en pause, der det ble servert «tikaffe» (altså ei kaffepause i 10-tiden på formiddagen).

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.