Barry Callebaut
| Barry Callebaut | |||
|---|---|---|---|
 | |||
.jpg) | |||
| Org.form | Aksjeselskap | ||
| Bransje | Næringsmiddelindustri | ||
| Etablert | 1996 | ||
| Eier(e) | Jacobs Holding (2023) Fidelity Investments (2019) Norges Bank Investment Management (2019) The Vanguard Group (2019) Zurich Cantonal Bank (2019) | ||
| Datterselskap | Van Houten | ||
| Eierandel i | Callebaut | ||
| Hovedkontor | Zürich | ||
| Produkt(er) | sjokolade kakaopulver | ||
| Antall ansatte | 13 754 (2023) | ||
| Salgsinntekter | 659 400 000 sveitserfranc (2023) | ||
| Omsetning | 8 470 500 000 sveitserfranc (2023) | ||
| Resultat | 443 100 000 sveitserfranc (2023) | ||
| Nettsted | www.barry-callebaut.com www.wholefruitchocolate.com | ||
Barry Callebaut er blant verdens største kakaoprodusenter og -kvernerier, med en gjennomsnittlig årlig produksjon på 1,7 millioner tonn kakao.[1] Det ble opprettet i 1996 gjennom en sammenslåing av den belgiske sjokoladeprodusenten Callebaut og det franske selskapet Cacao Barry. Det har hovedkontor i Zürich i Sveits, og har virksomhet i over 30 land over hele verden.[2][3] Det ble opprettet i sin nåværende form av Klaus Johann Jacobs.[4]
Kundene inkluderer multinasjonale og nasjonale produsenter av forbrukermerkevarer og spesialistbrukere av sjokolade (sjokoladehåndverkere, konditorer, bakere og catering).[5]
I tillegg til produksjon, driver selskapet forskning på sjokoladeoppskrifter: for eksempel, i de senere årene, har det lansert tannvennlig sjokolade, probiotisk sjokolade, sjokolade med høyt nivå av antioksidanter (selges under merkenavnet Acticoa), og «rebalansert» sjokolade, som har en forbedret ernæringsmessig profil. Disse forbedringene er basert på Callebauts innovasjonsstrategi: helse og velvære, opplevelse og nytelse og bekvemmelighet.
Produkter[rediger | rediger kilde]
Barry Callebaut tilbyr et bredt spekter av sjokolade, fyll, dekorasjoner og stoffer, såvel som andre kakao- og/eller nøttebaserte produkter for sjokolade, iskrem, kjeks, meieriprodukter og andre næringsmiddelbransjer. Standardserien deres er pakket som blokker, easymelts, dråper, perler eller pinner, eller i flytende form. Selskapet tilbyr også sjokoladeprodukter for å møte spesielle behov for håndverkerkunder, inkludert bakere, konditorer, hoteller, restauranter og selskapsmat.
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Greil, Anita (10. januar 2011). «A Growing Taste for Chocolate». Wall Street Journal. Besøkt 29. oktober 2011.
- ^ https://www.reuters.com/finance/stocks/companyProfile?symbol=BARN.S
- ^ Withnall, Adam (29. mai 2015). «World’s largest chocolate manufacturer adds voice to warnings of 'potential cocoa shortage by 2020'». The Independent. Arkivert fra originalen 1. juli 2015. Besøkt 11. mai 2017.
- ^ Beckett, Edward (13. september 2008). «Chocolate King Jacobs Dies». Forbes (engelsk).
- ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 3. mars 2015. Besøkt 29. mai 2015.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- Offisielt nettsted
- Offisielt nettsted
- (en) Barry Callebaut – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
