Arepa

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Tallerken med arepaer og tamal

Arepa er et rundt, usyra brød av mais eller maismel som er en viktig del av kjøkkenet i Colombia, Venezuela og Panama. I Panama er det kjent som tortilla eller changa. Det spises daglig i Colombia og Venezuela, og serveres sammen med nesten hvilken som helst matrett. Arepaer serveres også som en egen rett, og er da ofte fylt med ost, kjøtt eller grønnsaker. Arepaer fins i en rekke ulike størrelser og med flere forskjellige ingredienser.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]