Annin tofu

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
En bolle med annin tofu, i Japan

Annin tofu (kinesisk: 杏仁豆腐, pinyin: Xìngrén dòufu) er en myk og geléaktig dessert laget av aprikoskjerner, agar og sukker. Det er en tradisjonell dessert i pekingkjøkkenet,[1] det kantonesiske kjøkken, Hongkong-kjøkkenet og det japanske kjøkken.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «旧京茶馆面面观». 人民网·北京旅游信息网. 30. april 2010.