Yams
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Yams er det vanlige navnet for noen arter i planteslekten Dioscorea. Bruken av dem kan sammenlignes med potet og søtpotet. Det finnes flere hundre sorter innenfor de dyrkede variantene.
| Største produsenter - 2005 (i millioner tonn) |
|
 Nigeria |
26.6 |
 Ghana |
3.9 |
 Elfenbenskysten |
3.0 |
 Benin |
2.3 |
 Togo |
0.6 |
 Colombia |
0.3 |
| Totalt i verden | 39.9 |
| Source: UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[1] |
|
