Tomatsaus

Spagetti med tomatsaus.

Tomatsaus er en saus som består av knuste eller hakkede tomater. Salt, sukker, buljong og forskjellige krydder kan tilsettes etter smak. Tomatsaus serveres ofte til pasta, og den brukes på pizza.

Litteratur

• Sausboken. Oslo: Schibsted. 1988. ISBN 8251612284.