Steiketakke

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

En steiketakke, også kalt takke eller bakstehelle er en plate til å steke mat på. Takker kan benyttes sammen med åpen ild, komfyr og elektrisk strøm og er kjent fra store deler av verden. Man kan bruke steiketakken med eller uten fett.

I norsk mattradisjon benyttes steiketakke når man steker flatbrød, sveler, pannekaker og lefser ettersom takken oppnår en jevn temperatur.