Småsyre
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Småsyre | |
|---|---|
 Småsyre |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Rumex acetosella |
| Norsk(e) navn: | Småsyre |
| Hører til: | syreslekta, slireknefamilien, Caryophyllales, egentlige tofrøbladede planter |
| Antall arter: | |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Nordlige halvkule |
| Delgrupper: | |
Småsyre (latin. Rumex acetosella eller Acetosella vulgaris), også kalt rødsyre, er en plante som tilhører syreslekta (Rumex) i slireknefamilien (Polygonaceae). Den er opprinnelig i hele Eurasia, men er innført også i Nord-Amerika.
Den er 20-40 cm lang, opprett og har tynn, grønn stilk og svært små, røde eller mørkrøde blomster oppover store deler av stengelen. Bladene er grønne og pilspiss-formede med rund eller mer spiss tupp, og kan brukes i matlaging og i te. Den har vært brukt som medisinplante, bl.a mot kreft.
Småsyre trives i fuktig jord langs elver og innsjøer, men vokser også mye i veigrøfter, kulturmark og i eng. Planten inneholder syre, og blant bønder er den en indikasjon på at jorda trenger kalking.
