Michael Mina

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Michael Mina (født i 1969 i Kairo i Egypt) er en prisbelønnet egyptisk-amerikansk kjendiskokk, restauranteier og forfatter av en rekke kokebøker.

Mina er kjøkkensjef på to restauranter som ligger henholdsvis i San Francisco og i Las Vegas i Nevada. Mina forfattet sin aller første kokebok, Michael Mina: The Cookbook, i 2006 og han har gjort utallige opptredener på forskjellige TV-kanaler. Mina har blitt tildelt en stjerne i Michelinguiden for hans restaurant i Las Vegas, i Nevada. Mina har blant annet deltatt ved Culinary Institute of America i Hyde Park i New York.