Jan Vardøen
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Jan Vardøen (født i 1962 i London) er en norsk musiker, forfatter og restaurant-eier.
Han ble født i Docklands, London, og har norsk mor. Han vokste opp i Irland og England.
Han kom til Norge i 1988, og utdannet seg til trebåtbygger i Risør. Her jobbet han i fem år, før han flyttet til Oslo og begynte i utelivsbransjen. Grünerløkka skulle bli hans nedslagsfelt, og han er knyttet til steder som Bar Boca, Los Lobos, Hotel Havana, Parkteatret, Villa Paradiso, Aku Aku og The Nighthawk Diner. Han står bak fire CD-utgivelser. Vardøen har også jobbet som dommer i TV3 programmet Masterchef. Man har også sett han i en rekke programmer, blant annet TVNORGE programmet 4 stjerners middag.
[rediger] Bibliografi
- Bar boka : cocktails og drinker – (1999)
- Affæren – noveller, sangtekster, vedlagt CD (2001)
- Tøffe drinker – (2003)
- Tøff mat – Pølser og øl (2009)
