Espresso con panna

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Espresso con panna (italiensk «espresso med krem») er en enkel eller dobbel espresso toppet med kald, lettristet fløte. Drikken serveres i en espressokopp, eller i et glass på samme størrelse. Blandingen av varmt og kaldt, bittert og mildt gir en spennende smaksopplevelse, og er derfor ansett som en av de beste espressobaserte kaffedrikker blant baristaer.

I Italia er det vanligere å se denne drikken på kaffemenyen som Caffè con panna.

fransk kalles denne «Café Viennois» og tillages da gjerne av en Café Allongé.

drikkestubbDenne drikkerelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.