Brødfrukt

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Brødfrukt
Brødfrukt
Vitenskapelig(e)
navn
:
Artocarpus altilis
Norsk(e) navn: brødfrukt
Hører til: brødfruktslekten Artocarpus,
morbærfamilien,
Rosales
Habitat: tropisk skog
Utbredelse: opprinnelig Malayahalvøya og øyer i Vest-Stillehavet, men nå en vid tropisk utbredelse

Brødfrukt (Artocarpus altilis) er et tre og en frukt i brødfruktslekten med opprinnelse på Malayahalvøya og øyer i vestlige Stillehavet. Det finnes mange varianter av brødfrukt, men de fleste er på størrelse med en håndball.

Å bruke brødfrukt som mat for slavene på plantasjene i Vest-India var engelskmennenes tanke da de sendte løytnant William Bligh av gårde i seilskipet HMAV «Bounty» for å hente brødfrukttrær. Denne turen endte med verdens mest berømte mytteri, og alle plantene ble kastet på havet. Senere forsøk var heller ikke så vellykket da slavene ikke likte brødfrukten.

Noen brødfrukter er runde, mens andre er mer avlange. Felles er at de alle har et knudrete grønt skinn.

Bruksområder[rediger | rediger kilde]

Brødfrukt en hovedbasis i dietten til folk i mange tropiske områder, den kan brukes på samme måte som man bruker poteter.

Commons Commons: Artocarpus altilis – bilder, video eller lyd
botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.