Acesulfam K

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Asesulfam K (også E950) ble oppdaget i 1967 og som med de fleste andre søtstoffene var oppdagelsen en tilfeldighet. Asesulfam K er 200 ganger søtere enn sukker. I matindustrien går den under navnet Sunett. Den har en ren søtsmak, men smaker bittert ved høye konsentrasjoner og blir derfor som regel brukt sammen med andre søtstoffer. Asesufam K er tillatt i mer enn 25 land.

Bruksområder[rediger | rediger kilde]

Lettprodukter, lettbrus, iskrem, syltetøy og snus (Catch).