Wiener melange

Wiener melange (melange = fransk for blanding) er en østerriksk kaffedrikk bestående av kaffe og melk, som oftest med melkeskum på toppen. Den kan minne om den italienske cappuccino, men ofte anvendes en mildere form for kaffe i wienerutgaven.^[1] Drikken stammer fra Wien på 1830-tallet, og fås i dag også med espresso.^[2]

Kaffedrikken ses ofte i kaffeautomater.^[3]

Referanser[rediger | rediger kilde]

^ What is a Wiener Melange?, wisegeek.com. Besøkt 26. august 2015
^ Eigentlich wollte ich doch nur einen Milchkaffee, coffecircle.com. Besøkt 26. august 2015 Arkivert 2. september 2015 hos Wayback Machine.
^ Hva er egentlig «wiener melange»?, godt.no. Besøkt 26. august 2015

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

(en) Melange (coffee) – kategori av bilder, video eller lyd på Commons

[1] What is a Wiener Melange?, wisegeek.com. Besøkt 26. august 2015

[2] Eigentlich wollte ich doch nur einen Milchkaffee, coffecircle.com. Besøkt 26. august 2015 Arkivert 2. september 2015 hos Wayback Machine.

[3] Hva er egentlig «wiener melange»?, godt.no. Besøkt 26. august 2015

[1]

[2]

[3]