Tristram Stuart
| Tristram Stuart | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 1977 London | ||
| Utdannet ved | Trinity Hall | ||
| Beskjeftigelse | Forfatter, aktivist | ||
| Nasjonalitet | Storbritannia | ||
| Språk | Engelsk | ||
| Utmerkelser | Sofieprisen (2011) | ||
| Sjanger | Vegetarianisme, miljøvern | ||
| Debut | The Bloodless Revolution (2007) | ||
Tristram Stuart (født 1977) er en britisk aktivist og forfatter, som i 2011 ble tildelt Sofieprisen for sin innsats mot kasting av mat.[1]
Stuart ble født i 1978. Han gikk ut fra Cambridge University i 1999, og siden har han som forfatter og frilansskribent arbeidet med sosiale og miljømessige konsekvenser knyttet til mat. I 2007 ga han ut boka The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism from 1600 to Modern Times og i 2009 boka Waste: Uncovering the Global Food Scandal.
Stuart er proponent for en form for aktivisme kalt friganisme, som går ut på å bruke mat som ellers ville blitt kastet. I desember 2009 tok Stuart initiativ til en gigantisk gratislunsj, «Feeding the 5000» på Trafalgar Square, hvor det ble servert slik mat til 5000 mennesker for å sette lys på hvor mye mat som kastes.[2] Arrangementet har siden blitt gjentatt.[3]
Bibliografi[rediger | rediger kilde]
- (2007): The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism From 1600 to Modern Times
- (2009): Waste: Uncovering the Global Food Scandal
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «Sofieprisen 2011 tildeles Tristram Stuart». Sofieprisen. 2011. Arkivert fra originalen 28. desember 2011.
- ^ Maev Kennedy (16. desember 2009). «Feeding the 5,000 – London braves sleet and cold for free lunch». The Guardian.
- ^ Mark King (18. november 2011). «Waste food feeds 5,000 a lunchtime curry in Trafalgar Square». The Guardian.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- Offisielt nettsted
- (en) Kategori:Tristram Stuart – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Feeding the 5000 campaign
- Publikasjoner av Tristram Stuart i BIBSYS
|
