Smørsyre
Hopp til navigering
Hopp til søk
Smørsyre (butansyre) eller acidum butyricum er en karboksylsyre og en fargeløs væske med ubehagelig lukt som blant annet finnes i svette, ekskrementer, muskelsaft, dyrefett og parmesan.[1][2] Noen anaerobe bakterier konsumerer smørsyre og danner hydrogen.
Referanser[rediger | rediger kilde]
 | Snever: Denne artikkelen er snevrere enn hva tittelen skulle tilsi. Den dekker kun ett eller få av de emner man kunne forvente skulle bli behandlet under dette oppslagsordet. |